Nous avons passé notre dernier jour au Maroc à Marrakech et plus particulièrement dans la fondation Dar Bellarj. Cette fondation fait la promotion de la culture vivante au Maroc. Sa directrice, Maha El Mahdi, nous avait organisé une rencontre avec les "Mamans Douées", femmes de la Médina qui participent aux activités culturelles de la fondation, pour que nous leurs présentions le fonctionnement d'un cuiseur et d'un séchoir solaire que nous avons mis à leur disposition ! 

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Aujourd’hui en fin d’après midi, nous nous sommes divisés en 3 groupes de 3-4 personnes afin d’intégrer des familles du village pour vérifier la bonne utilisation des cuiseurs que nous leur avons donné. Dans les trois familles, le programme était commun : dans un premier temps nous avons fait du pain, ensuite nous avons épluché des légumes pour réaliser un tajine avant de faire cuire l’ensemble de ces plats au cuiseur.

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Le monde de l’édition est en émoi. De récentes fouilles archéologiques au lieu-dit La Métairie ont permis d’exhumer l’album photo de Candide (aux fâcheux qui rétorqueraient que l’appareil photo n’était pas encore inventé à cette époque, rappelons que Candide est un personnage de fiction !).

Les éditeurs se sont arraché le manuscrit mais ce sont les élèves de la classe de 501 qui ont réussi à publier ce document d’exception ! Qu’ils en soient remerciés. Vous pouvez lire l’album de Candide, publié par les éditions Vaucanson  ici

3^ème action de cuisson économe : La fabrication de confitures à l’aide de parabole solaire.

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